Almoço árabe

“Junta panela” com os amigos

O almoço árabe vegetariano é um dos cardápios preferidos de nossa família (incluo aqui nossos queridos vizinhos). Além de agradar aos olhos, esse cardápio agrada também ao paladar de todos, até mesmo dos que não estão acostumados à comida vegetariana. É um ótimo cardápio para um “junta panela”. 

Para quem não sabe, chamamos de “junta panela” os almoços em que cada família convidada se responsabiliza por um prato. Há duas semanas, participamos de um agradável “junta panela” com nossos vizinhos e outros amigos, cujo cardápio foi o almoço árabe vegetariano. Uma delícia! 

O almoço árabe é composto pelos seguintes pratos:

Almoço Árabe Vegetariano

  • Quibe vegetariano sem PVT (clique aqui para ver a receita);
  • Homus ou patê de grão de bico (receita disponível em nosso E-book Gratuito de Culinária Vegetariana);
  • Berinjela ao Forno (também disponível em nosso E-book);
  • Arroz integral com lentilha;
  • Salada de tomate.

Se desejar, pode substituir o quibe, a salada de tomate e a berinjela ao forno por pão sírio, tabule e patê babaganough (receita também disponível em nosso E-book).
Bom apetite!

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